تخم مرغ چقدر باید بجوشه؟

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
تخم مرغ آبپز چقدر باید بجوشه؟

زمان جوشیدن برای اینکه عسلی بشه و همینطور برای اینکه سفت بشه اما نه خیلی طولانی بپزه چقدر هستش؟
سوال شده اسفند 9, 1396 در آشپزی توسط بی نام

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
به جای اینکه تخم مرغ را در آب سرد انداخته و صبر کنید آب جوش بیاید، بهتره که اول اجازه بدهید آب جوش بیاید و بعد تخم مرغ را داخل آن بیندازید. اگه نگران شکستن تخم مرغ هستید، آن را آرام آرام با استفاده از یک قاشق در آب فرو ببرید.

اندازه گیری زمان پختن تخم مرغ از زمانی که آنرا در اب جوش قرار می دهید آغاز می شود

برای تخم مرغ عسلی در حدود 1.5 تا 3 دقیقه زمان لازم است که بسته به سلیقه خودتان برای میزان سفت شدن زرده و سفیده می توانید بهترین زمان را انتخاب کنید وقتی 3 دقیقه کامل شود کل سفیده و کمی از زرده حالت گرفته است.

اگر تخم می خواهید تخم مرغ با زرده بین مایع و جامد ولی کامل پخته شده داشته باشید بهتر است آنرا در حدود پنج دقیقه در آب جوش قرار دهید.

اگر می خواهد زرده هم کامل پخته شود باید تخم مرغ را بین 7 تا 11 دقیقه در آب جوش قرار دهید که باز هم بسته به سلیقه خود می توانید این زمان را تغییر دهید اگر زرده کاملا پخته شده و کم رنگ می خواهید باید 11 دقیقه تخم مرغ شما آب پز شود.

نوع تخم مرغی که برای پخت استفاده می کنید نیز اهمیت دارد و با گرفتن این زمان ها و یکی دو آزمایش می توانید با سلیقه خود به خوبی تخم مرغ خود را آبپز کنید که نه زیاد بپزد و نه کم همانقدر که می خواهید.

اگر شما یک قاشق جوش شیرین به آبی که تخم مرغ در آن دارد می جوشد اضافه کنید، پوست تخم مرغ خیلی راحت تر کنده می شود.
پاسخ داده شده اسفند 10, 1396 توسط علی یزدی مقدم (13,810 امتیاز)
ویرایش شده اسفند 12, 1396 توسط سمیه مظفری

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده اسفند 9, 1396 در آشپزی توسط بی نام
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده اسفند 9, 1396 در آشپزی توسط بی نام
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
تماس با ما | پست الکترونیکی یا email ما : | تبلیغات در یاد بگیر دات کام

تمامی حقوق برای یاد بگیر دات کام محفوظ است.
پرسش و پاسخ یاد بگیر دات کام

...