لطفا طرزتهیه نان ذرت را آموزش دهید

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
با سلام پسرم بیماری سیلیاک دارداگرطرز
تهیه این نان را دارید ممنون میشوم در
ضمن مواد ممنوعه مانند آرد گندم ومایع
خمیر ترش نداشته باشد . باتشکر
سوال شده آذر 25, 1394 در آشپزی توسط بی نام

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
با سلام
طرز تهیه ساده ترین نان ذرت بدون افزودنی ها
مواد لازم:
آرد ذرت 2 فنجان
تخم مرغ هم زده شده 1 عدد
شیر 1 فنجان
روغن 1/4 فنجان
شکر 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را تا دمای 425 درجه فارنهایت معادل 218 درجه سانتیگراد گرم کنید.
دیگ چدنی 20 سانتی متری را چرب کنید و آن را داخل فر قرار دهید.  
در ظرف دیگری تخم مرغ هم زده شده و شیر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید. سپس شکر و آرد ذرت را اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید و خیلی خشک نباشد. در ضمن خمیر را زیاد ورز ندهید.
دیگ را از فر خارج کنید و خمیر را داخل دیگ در فر قرار دهید. اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه پخته شود.
بالای نان ذرت باید طلایی - قهوه ای شود. خلال دندانی را داخل خمیر کنید اگر به خلال، خمیر نچسبید نشانه این است که نان پخته است.
پاسخ داده شده آذر 26, 1394 توسط سمیه مظفری (11,780 امتیاز)

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده دی 19, 1396 در آشپزی توسط شقایق صفری
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده خرداد 25, 1396 در آشپزی توسط الناز
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آبان 29, 1395 در آشپزی توسط رعنا
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده مرداد 24, 1396 در متفرقه توسط دانیال
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
تماس با ما | پست الکترونیکی یا email ما : | تبلیغات در یاد بگیر دات کام

تمامی حقوق برای یاد بگیر دات کام محفوظ است.
پرسش و پاسخ یاد بگیر دات کام

...