قرمز شدن رب انار

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
با سلام .ممنون از مطلب مفیدتون .
طبق روش دوم رب گرفتم .اما با وجود غلظت مناسب، رنگ قرمز آلبالویی داره .میشه بفرمایید چه کار باید کرد؟
اینطوری در خورشت فسنجان قابل استفاده هست؟
سوال شده آبان 29, 1395 در آشپزی توسط ستاره

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
با سلام
رنگ رب بستگی به رنگ انار شما دارد وقتی رب انار قرمز روشن می شود نشانه این است که انارها رنگ روشنی داشتند.
پیشنهاد می شود که از انارهای شکسته برای تهیه رب انار استفاده کنید تا ببینید که دانه های انار قرمز رنگ است.
می توانید این رب قرمز را همراه با رب های بازاری مثلا رب انار شمال که قهوه ای تیره است، هر دو را در غذای خود استفاده کنید.
همچنین رب انار جوشیده و صاف کرده، وقتی یک شبانه روز در یخچال می ماند رنگ آن تیره تر می شود.
پاسخ داده شده آبان 29, 1395 توسط سمیه مظفری (9,680 امتیاز)

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده مهر 30, 1396 در آشپزی توسط محمد
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آبان 29, 1395 در آشپزی توسط fateme
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده خرداد 7, 1396 در آشپزی توسط سوره
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آذر 16, 1395 در آشپزی توسط حاجی نجیب الله سبزواری
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آبان 29, 1395 در آشپزی توسط رعنا
تماس با ما | پست الکترونیکی یا email ما : | تبلیغات در یاد بگیر دات کام

تمامی حقوق برای یاد بگیر دات کام محفوظ است.
پرسش و پاسخ یاد بگیر دات کام

...