0 دوستدار 0 امتیاز منفی
در آشپزی توسط
با سلام اگه خمیر نان مدت طولانی در محیط گرم استفاده نشود و کاملا بوی ترشیده گی بگیرد،آیا این خمیر قابل استفاده هست؟

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
توسط
با سلام

اگر خمیر ترش شده باشد برای تهیه نان و فتیر می توانید استفاده کنید. با اضافه کردن آرد به مقدار کمی از این خمیر ترش می توان خمیر جدیدی تهیه کرد و استفاده از آن مشکلی ندارد.

روش دیگر این است که خمیر ترش شده را خشک نمایید سپس آسیاب کرده و به عنوان خمیر مایه در دفعات بعد از آن استفاده نمایید.

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
0 پاسخ
سوال شده 6 مرداد 1399 در آشپزی توسط طیبه
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده بهمن 2, 1394 در آشپزی توسط ماه بانو
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده دی 2, 1396 در بهداشت توسط ارمان رزاقی
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده دی 19, 1396 در آشپزی توسط شقایق صفری
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آذر 25, 1394 در آشپزی توسط بی نام
...